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蔡智文:為什么我依然看好柑桔產業?

來源:農資市場網 時間:2019年03月14日

分享: 標簽: 柑桔

摘要:本文主要在分析柑桔產業現狀基礎上,講述對柑桔產業未來前景的看法,分享行業觀點。

去年初,一場寒潮到來,廣西等地柑桔受凍,果品品質下降,收購價格同比大幅下滑,部分農戶賭后期的留樹果沒有賣出去,收入預期差距大,甚至見有砍樹、整車果倒掉的視頻在朋友圈流出,不少人發出柑桔產業“狼來了”的驚呼聲和“產業拐點論”,對柑桔產業的未來深表憂慮。

今年元旦后,連續大半個月雨水和凍害,導致沙糖桔采收困難,交通不便,果商采購欲望下降,待有幾天晴天,果區集中采摘上市,又出現價格踩踏.

多地政府緊急發文倡議扶貧銷售,一時,對柑橘產業的未來,輿論充斥悲觀論調。

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近幾年,廣西、四川等地多個柑桔品種大量擴種,掛果面積猛增,集中上市量過大,供求失衡之下,以龍頭品種沙糖桔論,其價格在過去的五年里坐了回過山車,好果價從143元到17年初的最高7元,到今年的2元,這個落差很大。

部分新掛果果園出現種植虧損。

高位值持續下行,低位值不斷創新低,價格的波動影響到種植戶的心里預期。

心里預期值的下降,其實有利于抑制投資擴種的沖動,讓行業從沸騰期社會資本的大量殺人,轉而進入冷靜期,調整、淘汰部分跟風者,讓種植擴張的腳步停下來,在這個調整過程中,品種、種植者、熱點區域等結構體進行更替,種植技術逐步提升,從而拉高柑桔產業的進入門檻

對于柑桔產業的未來,筆者與大部分人的觀點不同,我依然看好未來十年中國柑桔產業的發展前景。

這主要源于柑桔產業:

一.品種創新快,差異化新品種增多

二.消費群體擴增,消費量有效增長

三.出口量持續增長,國外市場廣闊,待開發市場空間大

四.目前以鮮食為主,后加工市場潛力大

五.黃龍病防控困難,種植區域遷移快,將沖減總體面積

六.價格下降致購買力提升

七.與種其它作物相比,種柑桔依然有較高收益

八.種植戶認同柑桔品質對種植收益的提升作用,品質認同度高

九.錯峰上市及保鮮技術提升

十.與第二大的大宗農產品-蘋果PK,在種植端和消費端均取得優勢

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遍布各大城市的榨汁機,20元買兩杯,可惜里面裝的是進口橙子


在種植端,相對于蘋果區來說,柑桔新品種多,新樹多,種植新區多,品種創新快,社會資本投入大,從業者學習能力強,愿意高投入。

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在消費端,消費者的消費喜好在改變,追求品種新、口感好、糖酸比、水分足、色亮麗、易剝皮,而柑桔正符合消費者需求。

蘋果的消費群體在下降,而柑桔的消費群體在擴增,在搶奪消費者時,此消彼長。

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因此,未來十年,筆者繼續看好柑桔產業。

當然,柑橘產業也要做供給側改革。

與此同時,提醒擬進入柑桔種植業的新資本,以及存量柑桔戶,除了少量新品種、全國種植面積不超過10萬畝的新品種可獲取高額畝利潤外,普通品種如砂糖桔、沃柑、不知火、臍橙、冰糖橙等品種,畝利潤在5000-10000之間,是比較合理的,5年樹正常豐產后,年投資回報有50%以上,種植效益已經很不錯了。

在2014-2016年期間的畝凈賺三五萬元的暴富時代,已經過去。

再者,從全國范圍看,種植面積達到千萬畝以上的農作物品種,能有畝利潤5000-10000元的,數不出第二個。Zxty7xb3mqqWIRW2leftnl3vd15lMJ760TENHOOlTEibvgQZkYXUEvdrfNuibSCOdfhTwgAcv1c8AKuOaR4IQ3Bg.jpg

柑桔產業未來三年處于洗牌期,在這個過程中,部分種植戶被淘汰,老區下沉、新區崛起,而依附于柑桔產業的農資批零商、種植設施、包裝物料企業、果品流通商同樣會面臨洗牌。

去年,筆者寫過兩篇文章,廣西柑桔,我擔心的并不是價格(點開可閱全文),柑橘產業的未來在于品種創新(點開可閱全文),提出防控黃龍病,才是當務之急。

筆者親歷過廣東肇慶、江西贛南柑橘區的沒落,深知如果不做好防控工作,五年時間可毀掉一個產業,因此對已經出現黃龍病的疫區,當地政府要嚴加重視,統防統治,控制蔓延風險,尤其是對脫管、棄管的果園的處理。

決定柑桔產業前途的,價格不是最重要的因素。

對于柑桔產業的價格波動和行業調整,我們要以辨證的態度看,不因大漲而瘋狂,又不以回落低谷而慌張。

你需要做的,是怎么熬過行業調整期,不被洗牌洗出去,“活下去”這三個字,也適用于柑桔產業從業者。

無論是香蕉產業還是柑桔產業,大浪淘沙后,活下來的依然是那批堅守者,他們明晰趨勢、了解信息、掌握技術、把控成本、種好品質......

風物長宜放眼量,風雨過后終見彩虹,我們看產業發展的目光,始終要放長遠一點。

(來源:菜頭農業說,作者:蔡智文)


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  • 編輯:《農資與市場》雜志社

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